Lust auf noch mehr Fleischer-Rezepte?
Die hier präsentierten Rezepte Ihrer Wiener Fleischer stammen aus dem Buch "Wurschtkuchl" – erschienen im Österrreichischen Agrarverlag. Die Autoren Johannes Rothensteiner, Mag.a Andrea Knura und DI Wolfgang Wernert präsentieren 93 einzigartige Wurst-Rezepte von Fleischermeistern aus ganz Österreich.
Ein kulinarischer Streifzug vom Bodensee bis an den Neusiedler See: Es geht um die Wurst – oder vielmehr um deren Herstellung und Zubereitung. Mit der "Wurschtkuchl" erfahren Sie auf 274 Seiten, was Sie mit Wurst alles machen können!
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