Fleischerei Josef Bauer
Gersthofer Markt Stand 7-11
1180 Wien

Tel.: 01/478 75 46
Emailoffice@fleischerei-bauer.at
Webwww.fleischerei-bauer.at

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag: 07:00-18:00
Samstag: 07:00-12:30

Gourmet-Hotspot am Gersthofer Platzl

Kenner und Genießer schätzen das erlesene Fleisch- und Wurstwaren-Sortiment ebenso wie die Auswahl an heimischen Weinen und Käsen aus der gesamten Alpenregion.

Der barrierefreie Zugang des Geschäftes und die kompetente Beratung machen diesen Genuss für jedermann erlebbar. „Wir wählen unsere Lieferanten nach strengsten Qualitätskriterien, aber auch mit Bedacht auf die Haltungsbedingungen der Tiere aus. Viele Bauern und Winzer, von denen wir unsere Waren beziehen, haben schon Auszeichnungen für ihre Erzeugnisse erhalten“, sagt Fleischermeister Josef Bauer.

Für Ihren Festtagstisch sind jetzt auch Wildspezialitäten, sowie Gänse, Enten und Puten von kleinbäuerlichen Betrieben erhältlich. Auf Wunsch werden alle Gustostückerln nach Ihrem persönlichen Geschmack bratfertig vorbereitet! Absolute Highlights sind der hausgemachte und von Hand geschnittene Beinschinken und verschiedene Wildsorten, z.B. auch Wollschwein.

Spezialitäten des Hauses

  • Der hausgemachte Wildschwein-Rohschinken
  • Ganzjährig Wildspezialitäten auf Vorbestellung
  • Dry aged beef vom Feinsten
  • Viele köstliche Selch-Spezialitäten

Spezialisierung

  • Meisterbetrieb
  • Jausenstation
  • Mittagstisch
  • Fertigprodukte
  • Catering

 

 

    Spezialisierungen

  • Meisterbetriebe
  • Jausenstation
  • Mittagstisch
  • Fertigprodukte
  • Catering